9月10日一早,戴著斗笠,雷山縣望豐鄉(xiāng)三角田村的老茶農(nóng)李通平已穿行在茶園中,不時彎腰查看一下茶樹的長勢。“每天都來巡山,一年四季都在這茶園里忙碌?！?/p>
李通平家有15畝茶山,如今,他還有一個新身份,雷山縣云尖茶葉實業(yè)有限公司副總經(jīng)理。
從茶農(nóng)到副總經(jīng)理,變了身份,更刷新了認知。
“這個季節(jié),公司主要在加工夏秋茶,以往這都是無人問津的?！崩钔ㄆ秸f,夏秋茶能賺錢,這在以前他們的認知里是不可思議的。
雷山縣因獨特的低緯度、高海拔、寡日照的氣候,非常適合茶樹生長,多年來,該縣堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為雷山的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)、特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、脫貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,全縣現(xiàn)有茶園16.24萬畝,可采摘面積達13.05萬畝,覆蓋8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))132個村。
一座座茶山層層疊疊,一壟壟茶樹有層次的鑲嵌其中,好山好水孕好茶,卻也意味著采茶人工成本的高昂。
李通平向記者算了一筆賬:一斤夏秋茶干茶的市場價格約為30元,一個農(nóng)戶一天采摘茶青制成干茶約2斤,而務(wù)工費高達100元左右,“拿到市場還要倒貼好幾十塊錢。”李通平無奈地說,當(dāng)?shù)胤N茶的都明白夏秋茶雖有產(chǎn)量,但缺乏深加工,賣不起價,再加上高昂的采摘成本,基本被視作“廢茶”。
昔日無人問津卻體量頗大的夏秋茶,因一場東西協(xié)作的“及時雨”,得以“變廢為寶”。
2018年6月,通過東西部扶貧協(xié)作項目,由浙江吉利控股集團捐贈2000萬元,杭州市東西部扶貧協(xié)作資金配套253萬元在雷山縣望豐鄉(xiāng)三角田村實施吉利雷山云尖茶旅扶貧項目。
項目堅持“精準(zhǔn)扶貧”和“產(chǎn)業(yè)帶動”原則,以發(fā)展雷山縣茶產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),通過新建標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠、標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)和茶旅綜合配套設(shè)施建設(shè)等方式,采取“公司+合作社+茶葉基地+貧困戶”機制,帶動當(dāng)?shù)刎毨裘撠氈赂?推動地方經(jīng)濟文化發(fā)展。
于是,項目“孵化”出雷山云尖茶葉有限公司,引進浙江先進茶葉生產(chǎn)技術(shù),依托吉利集團上下游供應(yīng)鏈平臺和品牌資源,進行生產(chǎn)管理、銷售推廣和經(jīng)營雷山茶葉。
聚焦茶園增產(chǎn)、茶企增效、群眾增收,2019年雷山云尖茶葉有限公司把目光瞄準(zhǔn)了夏秋茶,依托公司引進的國內(nèi)最先進的茶葉加工生產(chǎn)線和技術(shù)團隊,在全縣范圍積極組織采收夏秋茶銷往浙江作為茶飲料原料,填補了雷山夏秋茶“無人采收、無人加工”的歷史空白。
“采夏秋茶不用人工了,用現(xiàn)代化采茶機采收,省時省力,還能提高茶葉的下樹率和利用率。”李通平高興地說,今年已生產(chǎn)夏秋茶干茶5萬余斤,預(yù)計總產(chǎn)量為10萬斤左右,產(chǎn)值可達百萬元。
在雷山縣云尖茶葉實業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間,記者看到,各條生產(chǎn)線正開足馬力生產(chǎn)夏秋茶,原本市場不受青睞的茶葉通過一系列全自動制茶工序價值提升,成了茶飲的主要原料。
夏秋茶的深加工與綜合利用,不僅能夠充分利用茶葉資源,還豐富了茶葉產(chǎn)品形態(tài)、提高了茶葉的附加值。
“看到以前大家都不去采的夏秋茶經(jīng)過深加工有了用處和價值,很欣喜,大家種茶又能多得一筆收入了。”李通平說。（陳丹 李卓檬）
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